Кандидат биологических наук Анатолий БЕЛЯКОВ: «Районное рыбное хозяйство в Темрюкском районе восстановить можно. Было бы желание…»

Новости Темрюкского района » Интервью

Дата: 11-7-2021

Под таким заголовком в 2015-ом году в «Таманском вестнике» вышло большое и, не побоимся этого определения, фундаментальное интервью с тогдашним преподавателем специальных дисциплин ихтиологического цикла Темрюкского филиала ФГБОУ ВПО «Астраханского государственного технического университета», Кандидатом биологических наук, председателем постоянной комиссии Совета депутатов Темрюкского городского поселения по вопросам агропромышленного комплекса, охраны окружающей среды и рационального использования земли, Почётным работником рыбного хозяйства России, Почётным работником органов рыбоохраны России, обладателем Почётного знака отличия Международной премии «За удвоение ВВП» и множества других заслуженных наград Анатолием БЕЛЯКОВЫМ.

В ходе длительного тогда разговора мы с Анатолием Анатольевичем обсудили множество серьёзных тем, касающихся Темрюкского района (и проблемы экологии, и развитие портов, и причины возникновения сгонно-нагонных волн на Азове, приводящим, как в 1969 году, к катастрофическим последствиям, и многом другом). Отдельной темой мы коснулись рыбохозяйственной отрасли Таманского полуострова, и сегодня, в День рыбака предлагаем читательскому вниманию ту часть указанного интервью, в котором речь шла именно об этом.

Как говорится, сравним, что в районе в этом вопросе за 6 лет поменялось…

- …Анатолий Анатольевич, я обещал, что мы сегодня вернёмся к вопросу о районном рыбном хозяйстве, и этому пришло время. Вы много лет были директором Темрюкского рыбоводного осетрового завода, а потому и первый вопрос связан именно с ним. Меня давно интересует, а спросить всё было не у кого: как получилось, что наш ТОРЗ во времена переходного в стране периода не был приватизирован?

- Этого не могло случиться в принципе, потому что Указом президента Ельцина все предприятия в стране, занимающиеся стратегическим биологическим воспроизводством, не подлежали такой процедуре смены собственников и остались на государственном балансе. С одной стороны, это было разумно, но с другой, – практика показала неэффективность работы таких предприятий не в жёстких плановых, как в советское время, условиях.

- Значит, надеяться, что вернутся времена, когда местный осётр станет, как это было не так уж и давно, доступен человеку со средним достатком, не приходится?

- Таманская природа, к которой мы ещё нередко относимся без должного уважения, пока не отвечает людям негативной взаимностью и даёт нам шансы всё исправить. Биологическая продуктивность Азовского моря (одного из самых продуктивных в мире) и сегодня способна принять и вырастить 30 млн. штук молоди осетровых в год. Здесь стоит заметить, что теоретически, процесс выращивание товарной рыбы этих пород в естественной природной среде уникален, потому что нет необходимости затрачивать на него средства.

- Как это понимать: «не нужны средства»?!

- Средства, безусловно, нужны, но лишь для того, чтобы ежегодно выпускать молодь в необходимом количестве и поддерживать естественное равновесие морской экосистемы, а всё остальное (в отличие от прудовых видов рыб) на самом высоком продукционном уровне сделают природные условия нашего азово-черноморского бассейна.

- Хотя мы сейчас и говорим о теории этого процесса, но у неё всё-таки должны быть какие-то расчёты рентабельности. Ведь вырастить малёк – денег-то, наверное, тоже немалых стоит?

- Цифры, безусловно, есть, и они таковы. Затраты на выращивание 30 млн. штук молоди осетровых в современных условиях составляют, примерно, 900 млн. рублей, на вылов рыбы и её переработку потребуется ещё 300 млн. Это, опять же в теории, позволит вылавливать ежегодно 1-2 тысячи тонн осетровых рыб. При сегодняшних ценах стоимость пищевой продукции будет составлять порядка 7 млрд. рублей.

- То есть, рентабельность может составлять более 500%?!

- Где-то в этих пределах.

- Но, как я понимаю, сегодня по различным причинам это сделать невозможно?

- Темрюкский ОРЗ, который сегодня работает едва на половину от своих проектных мощностей, и 2 других подобных завода на Кубани не в состоянии в достаточной степени обеспечить количественный уровень молоди, а уполномоченная государством служба ОМБИР – его дальнейшую сохранность. Как результат – в море нет промысловых стад не только осетровых, но и судака; продолжается снижение уловов пеленгаса и тарани при падении размерно-весовых характеристик данных видов.

- Эту ситуацию можно исправить?

- В принципе – да, но это трудоёмкое и достаточно затратное дело. Начинать необходимо с самых истоков – восстановления наших лиманов. Это – целый комплекс мер: техническая и биологическая мелиорация, зарыбление, восстановление естественных нерестилищ и, считаю возможным и перспективным, проведение нереста ценных видов рыб на базе действующих или неработающих рисовых чеков, упорядоченье работы пользователей водоёмов и отношений с ними и т.д.

- Если я, поставив целью сформулировать одним словосочетанием наиглавнейшую причину, по которой ничего этого сегодня не происходит и даже наоборот регрессирует, скажу, что это – «всего лишь отсутствие политической воли», то сильно ошибусь?

- Совсем не ошибётесь.

- Вы сейчас рассказали о том, как полностью можно восстановить рыбную фауну нашего района. Конечно, делать это нужно, но я всё-таки хочу до конца разобраться с осетровыми, хотя бы как с коммерческим проектом. Если, как мы рассуждали, – теоретически, так выгодно их разводить, и у нас климатические условия этому безоговорочно благоволят, то почему не делают это, как, например, с клариевыми сомами, в искусственных водоёмах?

- Такие проекты в виде соответствующей документации существуют, но до практического их внедрения пока по разным причинам дело не доходит. Например, мною совместно с Краснодарским филиалом ВНИРО составлен расчёт в формате бизнес-плана по выращиванию в установке замкнутого водоснабжения (УЗВ) 500 тон товарных осетров и выпуску 40 тонн пищевой икры, а также выращивание дополнительных видов товарной рыбы (лосось, лаврак) и выпуск пищевой продукции из них в объёме 430 тонн. При этом стоимость реализации продукции превысит 2 млрд. рублей. При ставке дисконтирования в 14% срок окупаемости проекта – чуть более 7 лет.

Раз уж мы об этом так подробно заговорили, то я хотел бы отметить ещё два немаловажных фактора, добавляющих привлекательности этому проекту: во-первых, в уникальных природных условиях нашего района – при непосредственной близости Чёрного моря – органолептические показатели пищевой продукции можно довести до уровня естественного фона, что повысит её стоимость. И второе: кроме непосредственно разведения рыбы в плане заложено строительство собственного комбикормового завода мощностью в 5 тыс. тонн в год с использованием местного сырья (кстати, количество вторичного сырья на пищевых перерабатывающих предприятиях края составляет без малого 200 тыс. тонн).

- А какое отношение имеет ко всему этому Чёрное море?

- Если осетровые определённый период своей жизни будут проводить в его воде, то их вкусовые качества, особенно икры, будут несравненно лучшими.

- А как это можно сделать в принципе?

- Установить в море специальные садки, и доставлять туда рыбу автотранспортом.

- Все эти расходы тоже включены в Ваш проект?

- А как же?!!

- И что же можно ожидать на выходе?

- По неоднократно и на учёном уровне проверенным расчётам осуществление такого проекта в нашем, прекрасно для этого подходящем районе будет пополнять местный бюджет на сумму в более 100 млн. рублей в год! (для сравнения: в нынешнем 2021 году бюджет Темрюкского городского паселения равен, примерно, 300 млн.; прим авт.) Кроме того, естественным образом появятся более 100 новых высокооплачиваемых рабочих мест.

- Что же в таком случае мешает всё это воплотить? Инвесторов нет?

- Здесь – целый набор определённых проблем. Во-первых, осетровые даже при современных научных методах их выращивания достигают своего репродуктивного возраста через 5-7 лет, а это значит, что с коммерческой точки зрения проект по их товарному выращиванию не является «быстрым». А во-вторых, мы ощущаем определённое лоббирование в пользу того, чтобы такое предприятие у нас в районе не появилось.

- С чьей стороны?

- С абсолютной уверенностью понять, кто за этим стоит, не представляется возможным. Предположения у меня, конечно, есть, но бездоказательно их озвучивать я не буду.

- А в чём это выражается?

- Не только в откровенном равнодушии к заведомо во всех смыслах интересному проекту со стороны тех административных структур, с которыми его необходимо согласовывать или о чём-то договариваться, но и в «доброжелательных» советах от представителей этих организаций: «Да зачем вам это надо?» или: «Подумайте ещё раз – дело-то непростое!» и т.п. Говорится всё это тем «рекомендательным» тоном, который не оставляет надежд на поддержку.

- И всё-таки, не сочтите за назойливость: это происходит на районном уровне или выше – проект-то, действительно, нешуточный?

- И на районном, и на краевом.

- Если я правильно понял по Вашей интонации, Вы, тем не менее, не намерены махнуть на всё это рукой?

- Ни в коем случае! Я просто убеждён, что если этот проект в должно оформленном виде попадёт на мероприятие, подобное ежегодному Сочинскому экономическому форуму, то им обязательно заинтересуются компании, способные его воплотить.

- Наверное, сегодняшняя ситуация с массовым импортозамещением продуктов питания – в подмогу Вашему проекту.

- Думаю, да.

- Но на такую бизнес-выставку попасть можно только будучи представителем какого-либо административного субъекта…

- В том-то и дело. В этой связи мы пытаемся договориться с нашей районной Администрацией и надеемся, что она нас всё-таки поддержит, но пока – к, сожалению, безрезультатно.

- Позвольте пожелать Вам удачи!.. Последний мой вопрос в этой части нашей беседы я хочу сформулировать максимально обывательски: почему в соседнем Славянском районе разведение прудовой рыбы семейства карповых – прекрасного продукта для ежедневного стола – идёт полным ходом, а у нас в муниципалитете, где условия для этого точно такие же, если не лучше, данный сегмент рыбного хозяйства умирает?

- Я в этом вопросе на сегодняшний день могу только делать предположения, но основаны они и на большом личном опыте, и на анализе той информации, которую я в достаточном количестве черпаю от своих добрых знакомых, работающих в этой сфере по сей день. Первая причина – очень слабая поддержка этого аграрного сектора со стороны органов нашей местной власти. Вторая и, наверное, главная – немало хозяев прудовых площадей занимаются выращиванием такой рыбы по очевидно остаточному принципу. Если в Курчанском рыбхозе рыбоводство является основным источником доходов, то там и развивают это направление, несмотря на то, что природоохранные структуры налагают на них штрафы по 300-500 тысяч рублей за «дым из трубы в домике дежурного рыбака». А в других хозяйствах есть, по-видимому, другие источники доходов, а рыбное дело там – для забавы.

- И принудить их изменить к этому отношение, видимо, невозможно?

- Конечно. Это же их собственность – как хотят, так ею и распоряжаются…

Беседовал Дмитрий ДОВГАЛЬ

Вторую очередь набережной в станице Тамани сдадут до конца текущего месяца

Дата: 5-9-2024

Подрядчиком продолжаются работы по укладке плитки, монтажу инженерных сетей, установке малых архитектурных форм и ограждения многофункциональной спортивной площадки...